准备食材：胡萝卜:1根,水发笋丝:300-400g,韭菜:两根,香辣酱:一汤匙,盐:适量,味精:适量,水:适量
做法：韭菜洗净切小段，胡萝卜切丝，笋丝洗净沥干。
坐锅热油，放辣酱炒香，入胡萝卜丝，炒香后放笋丝同炒，太干可放少许水，熟后加韭菜段，盐、味精，起锅。
小贴士：1）胡萝卜一定要先炒，否则不易炒熟，且不香，维生素E也不能完全溶于油。
2）调味料的多少依个人口味，家里人吃得淡所以我酱和盐就放得少。如果想吃辣点的就放些辣椒吧。
“照片拍得不太好呀，但菜还是简单又好吃的!”
准备食材：胡萝卜:1根,水发笋丝:300-400g,韭菜:两根,香辣酱:一汤匙,盐:适量,味精:适量,水:适量
做法：韭菜洗净切小段，胡萝卜切丝，笋丝洗净沥干。
坐锅热油，放辣酱炒香，入胡萝卜丝，炒香后放笋丝同炒，太干可放少许水，熟后加韭菜段，盐、味精，起锅。
小贴士：1）胡萝卜一定要先炒，否则不易炒熟，且不香，维生素E也不能完全溶于油。
2）调味料的多少依个人口味，家里人吃得淡所以我酱和盐就放得少。如果想吃辣点的就放些辣椒吧。
“照片拍得不太好呀，但菜还是简单又好吃的!”