准备食材：面粉:300g,水:适量,南瓜:100g,酵母:3g
做法：锅中加水，南瓜切块放入锅中蒸熟
蒸熟的南瓜捣成泥，加入面粉酵母，适量的水和成面团，放温暖处醒发
醒发好的面团排气，分割成均等大小的面团
取一个面团擀为圆形，朝上的一面刷上食用油
将面饼折成半圆状，用梳子压出荷叶的纹路
用手整理出荷叶的叶柄，依次做好所有的荷叶饼，放一边醒发半个小时
醒发好的荷叶饼放锅内，水开后，蒸十五分钟就可以了，拿来做早餐夹上一片生菜，煎一个鸡蛋，再来一根火腿，有肉有菜还有鸡蛋，营养又简单
小贴士：每个人做的荷叶饼大小不一样，具体蒸制时间根据自己的成品调整
“用来搭配早餐，配上几片生菜，鸡蛋还有火腿，简单快手的早餐选择”