准备食材：草鸡:600克,土豆:400克,盐:适量,料酒:适量,姜:适量,葱:适量,枸杞:适量
做法：准备好所有食才
鸡解冻,洗净,斩大块,放入开水焯一下捞出
土豆去皮,洗净,切滚刀块
取砂锅,放适量清水,放入鸡块
放入葱结,姜片
放入适量料酒,大火煮开,小火炖50分钟左右
放入土豆,大火煮开,小火炖至土豆熟
撇去浮油
放点盐
放点枸杞,煮1分钟即可
小贴士：1.煲鸡的水要一次性加足.
2.要小火慢炖.
3.调料尽量的简单,保持原汁原味的好.
“今天是周末,好几天因为感冒没有做菜的我,今天想为家人做一道可口的土豆炖草鸡.
草鸡是乡下亲戚送的,自己养的绿色的鸡,儿子早就想吃了，而土豆一贯被称为;"埋在地里的苹果",营养很全面.
把这2样放入砂锅煲,一定非常美味呢!
这道煲,只放点葱与姜,料酒一块炖,吃之前放点盐就可以了.原汁原味的享受!”