《炸薯条》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：土豆:3个,盐:适量

做法：土豆三个。（用大的荷兰土豆最佳）
洗净去皮，切成长条状。
放在清水里泡一会儿。
捞出再放入沸水中煮三五分钟。
捞出再放入沸水中煮三五分钟（根据土豆条的粗细）。
沥干水份，撒上点盐簸匀，摊开直接放入冰箱冷冻室冻三四个小时至硬。
吃时拿出来直接入热油锅（插根筷子有小泡）中炸，炸至金黄色捞出即可。也可复炸，更加酥脆。

小贴士：晚上炸的，拍照光线不太好，白天颜色金黄更漂亮。