准备食材：肉丸:100克,小白菜:200克,萝卜:200克,盐:适量,香油:适量,鸡精:适量
做法：萝卜洗净后切成稍厚一些的萝卜片。
把切好的萝卜放入煮锅里，并加入适量水煮沸。
放入事先炸好的肉丸与萝卜同煮。
同时洗净小白菜并切成小段备用。
萝卜煮熟后放入白菜同煮。
调入适量盐和少许鸡精搅匀。
淋入少许香油煮一分钟后即可关火食用。
小贴士：小白菜不可久煮，要萝卜煮熟后才放入，这样煮出来的小菜色泽好看。
“昨天煮肉丸冬瓜汤还剩下一些肉丸没用完，今天给它煮了萝卜味道也很好。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”人们经常用这句话来形容萝卜在冬季食疗中的保健作用，这是因为萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。”