《黄芪百合薏米粥》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:黄芪:20克,百合:20克,薏米:20克,白米:50克,水:适量

做法:原料
将薏米百合洗净沥水
白米淘洗两遍,沥水
将所有材料倒入炖盅
加入适量清水
在电炖锅中加水
放入炖盅
盖好盖子,低温档隔水炖煮一夜
米烂粥成
捡出黄芪,弃之不用
盛出食用

小贴士:此粥也可以直接在炉火上熬煮。但黄芪需事先洗净浸泡至涨发。

“中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用,特别适用于养肺、养胃。与黄芪,薏米同煮为粥,黄芪可以补肺气,百合可以滋补肺阴,能起到很好的滋补肺气的作用,再加入薏米,可调理肺气虚弱且有痰湿所引起的慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎等。”