准备食材：花生:1.5碗,白糖:半碗
做法：冰糖和白糖半碗量，花生一碗半。份量做得少。
花生米小火翻炒。
搓皮，分半。
糖浆重点：干锅不加油不加水用最小火，翻炒。
出糖浆，再翻炒。（糖浆是不会煮滚的）
下花生时要分量下，还是最小火，然后迅速搅拌。
搅拌均匀。重点要快，糖浆很快就结成一团。
定形：在盘子抹点油，装盘，微烫，用力压，扣出来，马上用刀切块。
第一次做——成功！
小贴士：炒花生和糖浆要耐心慢火，在定形时就已经很脆了，所以动作要快。反正第一次做花生糖，所以做的量少，但很成功。
“花生糖——口感香脆，食材简单，在家也能做出的零食。”