准备食材:蹄髈:一个,藕:两节,胡萝卜:一个,玉米:两个,老姜:少许,大葱:少许,盐:适量
做法:将玉米、藕却块。胡萝卜切花片。
蹄髈切块,清洗干净后焯水。
将焯水后的蹄髈清洗干净。
将清洗干净的蹄髈放入砂锅中,加满水,放入备好的老姜和大葱盖上锅盖大火烧开后小火慢炖半小时。
小火慢炖半小时后,放入玉米和藕再小火炖一个半小时。
等蹄髈、藕等炖好后放入胡萝卜片再炖十分钟。
炖好的汤放入少量盐即可。
小贴士:此汤味很甜,很香。所以尽量少放盐,盐会影响汤的香甜味。
“这款汤呢 营养价值很高 汤爽口不腻 里面的食材都是大家所熟知又喜欢 大家可以尝尝”