《苹果酱》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:苹果:900克,水:适量,柠檬:1个,冰糖:180克

做法:苹果去皮去核,在盐水中浸泡半小时左右。
切小块,放料理机中,加点水搅
倒入锅中,挤入柠檬汁
加入冰糖。
炒干。如果是要抹面包用的,可以不用炒的很干,我是要包馅用的,所以稍微干一点。
趁热装入瓶中,装满,倒扣,至完全凉透了再放入冰箱。

小贴士:都说煮果酱不能用铁锅的。