准备食材:莲藕:150克,西兰花:100克,白果:70克,里脊肉:90克,姜:适量,淀粉:适量,油:适量,盐:适量,糖:适量,料酒:适量,鸡精:适量
做法:准备好食才
白果用水煮熟,去壳,去衣待用.
里脊肉洗净,切片,用盐,料酒,淀粉搅拌.
藕去皮,洗净,切片,西兰花洗净切小朵.
锅里油热,放姜,里脊肉煸炒.
待里脊肉转色,放下藕片.
放下西兰花.
放下白果,煸炒.
放一点水,闷煮3分钟,加盐,糖,鸡精,调味即可.
小贴士:此菜比较清淡,适合孩子与老人吃。
“这个菜纯粹就是随便炒的。
家里有什么食才,随便放些,加块肉,味道还真不错!”