准备食材：面粉:适量,紫薯:适量,燕麦:适量,酵母:适量
做法：紫薯切片
上蒸锅蒸20分钟
用果汁机或搅拌机将紫薯打成泥
倒入适量酵母搅拌均匀
放入适量燕麦搅拌均匀.放入燕麦的好处多多噢,可以让玫瑰很容易成形,而不散.而且燕麦可以超级有营养的东东噢.
揉成面团,偶揉的不好看,呵呵.你可以尽量发挥.
醒发好.
切成剂子
擀五个皮,叠在一起.
用筷子在中间压一下.
卷起来
从中间切一刀.
两朵小花成形
整形,可以整的特别的漂亮.
放到锅里或放到适合的地方醒发.
当当当,,新鲜出炉的漂亮紫玫瑰.
小贴士：1、以前做过很多次玫瑰都不成形，不是醒发大了，就是散架了。后来在网上学习了很多老手的经验，发现如果和面的时候放些燕麦里面可以增加面的粘性，不容易散。而且做到的玫瑰里有一股麦香味。只是放了燕麦的面有点粘，你可要有耐心噢。
2、醒发的时间不易过成。醒发过头，花朵就扁了，不成形了。
“喜欢做面食”