准备食材：刀豆:适量,五花肉:适量,青椒:适量,干红辣椒:适量,泡椒:适量,豆瓣酱:适量,蒜头:适量,生姜:适量,葱:适量,鸡精:适量,料酒:适量
做法：五花肉切片，越薄越好。
刀豆切成丝。
切好的刀豆丝进开水锅里焯烫，水里面加点盐。
青椒，泡椒，蒜头，姜全部切碎。
热锅冷油，先煸肉片，表面微微发黄，加入所有的辣椒，葱姜蒜，辣的豆瓣酱。
出香味加刀豆丝炒匀，加鸡精，料酒，一点盐调味就可以了。
小贴士：刀豆在吃之前一定要焯水。
准备食材：刀豆:适量,五花肉:适量,青椒:适量,干红辣椒:适量,泡椒:适量,豆瓣酱:适量,蒜头:适量,生姜:适量,葱:适量,鸡精:适量,料酒:适量
做法：五花肉切片，越薄越好。
刀豆切成丝。
切好的刀豆丝进开水锅里焯烫，水里面加点盐。
青椒，泡椒，蒜头，姜全部切碎。
热锅冷油，先煸肉片，表面微微发黄，加入所有的辣椒，葱姜蒜，辣的豆瓣酱。
出香味加刀豆丝炒匀，加鸡精，料酒，一点盐调味就可以了。
小贴士：刀豆在吃之前一定要焯水。