《泡菜小软饼》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:饺子粉:80克,玉米粉:50克,泡菜:适量,泡打粉:适量,盐:1.5克

做法:饺子粉、玉米粉加适量泡打粉,先把干粉拌匀。
准备泡菜。我的是胡萝卜和黄瓜。因为泡菜里放了青椒,很奇怪的是黄瓜比青椒的辣味还要重些。所以就不放青椒了。
老饕是个爱颜色的人,取两朵西兰花做配菜,配颜色用。
泡菜切碎碎的。
西兰花也切碎碎的。
混合了的面粉里加1.5克的盐。分次慢慢加水,调成糊糊。因为泡菜是咸的,不能多放盐了。
把切碎的菜菜放入面糊糊里,搅拌均匀。
锅底放少许油,倒入适量糊糊,用手铲推开糊糊成均匀厚度的饼状。
等表面的糊糊都凝固了,就可以翻面了。翻过来烙到两面金黄熟了,就可以取出啦。
这次面粉放的多了,烙了五张饼饼。
配上一碗杂粮粥,吃起来,喝起来,好惬意啊。只是有点不好意思的,饼饼被偶咬了一口,才想起来拍片片,就……成了那个好丑的样子啦。
杂粮粥请看这里:http://home.meishichina.com/space-407378-do-blog-id-213245.html