准备食材：低筋面粉:100g,淀粉:100g,黄油:100g,白砂糖:60g,熟蛋黄:2个
做法：1、鸡蛋煮熟取蛋黄过筛。
2、黄油加砂糖用打蛋器打发。一定要体积变大，颜色变浅才对哦。
3、低筋面粉和淀粉混合加入到1和2里。揉成面团。
4、放冰箱冷藏1小时后取出。取一小块，揉成小圆球。用大拇指在中间按扁。
5、烤盘铺好油纸。烤箱预热。175℃ 20分钟。
小贴士：比例一定要严格掌握。要不不是特别硬就是不成形哦。。。等熟练后就可以加入自己的创意啦。
“经常在网上看到有教如何做玛格丽特小饼干的。今天亲身实践一把。。。无奈手机像素有限。无钱买高清数码啊。。。”