《熏鱼》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：鱼:1条,生抽:适量,老抽:适量,白糖:适量,五香粉:适量,料酒:适量

做法：取鱼中段洗净，切块，加盐、料酒、葱段、姜片腌半小时。
将鱼块分批入油锅炸至金黄。
捞出控油。
将炸好的鱼块倒入料汁中浸泡（我的料汁做少了，以没过鱼块为最好）。
鱼块都吸饱了料汁后取出装盘。

小贴士：料汁
做法：锅中加适量水，加生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉烧开，晾凉。