准备食材：低筋面粉:100g,可可粉:15g,细砂糖:50g,椰蓉:95g,黑巧克力:100g,淡奶油:30g,黄油:100g,泡打粉:3g,奶粉:25g
做法：把低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛后，加入椰蓉、细砂糖混合。
在混合好的粉类里倒入溶化成液态的黄油,用刮刀拌匀成为面团。将面团铺在正方形烤盘底部，用手掌按平。放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤20分钟。
黑巧克力和黄油都切成小块，倒入淡奶油。隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。
在溶化的巧克力液里加入椰蓉、奶粉，搅拌均匀。
把拌匀的巧克力混合物铺在冷却好的巧克力味酥饼上面，用橡皮刮刀将其抹平。放入冰箱冷藏至变硬。
脱模后切成小块即可食用。
小贴士：刚烤好的巧克力酥饼摸上去非常娇嫩，冷却后会变得酥脆。
是很简单的一款小甜饼。
“它由两层构成，下层是酥脆的巧克力味酥饼，上层是浓郁的带有椰香的巧克力椰蓉顶层，口感十分丰富。
这款甜点制作起来非常简单，不需要任何技巧性的手法哦！”