准备食材：核桃仁:60克,面粉:110克,白糖:30克,盐:1克,花生油:适量,水:适量
做法：面粉备好，再把核桃仁放入微波炉，用大火加热1分钟取出来晾凉。
把核桃仁切碎。
放入面粉。
然后放入白糖和盐。
慢慢加水调成稀面糊，搁置5分钟。
底锅放入适量油，慢慢倒入面糊。
3到4分钟翻过来再煎另一面。
煎到两面金黄色。
出锅即可。
切成八块，放入盘中就可以吃了。
小贴士：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
“核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。”