准备食材：鸡蛋:2个,番茄:2个,西兰花:1朵,食用油:适量,盐:适量,味精:适量
做法：食材集合。
西兰花掰成小朵洗干净。
鸡蛋打散。
番茄放入烧开的水烫一下，去皮。
锅中烧开水，番茄切块放入。
水开后，打入蛋液。
放入西兰花煮至变色。
调入适量油、盐、味精即可。
好了，开吃吧~。
小贴士：1、西兰花用稀盐水泡一下能洗的干净一点，煮的时间不宜过长。
2、盐和味精宜最后调入。
“前几天做意面的时候买了西兰花，本是做装饰用，结果发现非常的好吃，于是今天看到又买了一朵，做了一道简单的汤，味道不错，而且红红绿绿的，很漂亮。
西兰花有很好的防癌抗癌作用，番茄和鸡蛋是美肤又瘦身的黄金搭档，所以大家赶紧尝试一下这道菜吧！”