准备食材：杏鲍菇:70g,北极虾:6个,米饭:适量,酱油:15ml,盐:2g,黑胡椒:3g,葱:5g,花生油:30ml,马苏里奶酪:适量
做法：杏鲍菇洗净切小粒。
北极虾解冻洗净。
热锅下油放入葱花爆香。
加入杏鲍菇炒香。
加入北极虾。
翻炒出香味。
加北极虾拣出，放入米饭翻炒至米饭颗粒分明。
加入酱油，盐和黑胡椒粉炒香。
将炒好的米饭放入焗碗中压平。
放入北极虾。
均匀的撒上一层马苏里奶酪。
烤箱预热，170度，放入焗碗中层烤5到7分钟即可。
小贴士：焗饭的时间根据烤箱的大小灵活掌握。
“胖子用北极虾和杏鲍菇搭配制作了一款焗饭，中西结合，营养丰富。”