准备食材：腐竹:适量,油:适量,青椒:适量,葱:适量,鸡蛋:1-2个,面粉:适量,淀粉:适量,十三香:适量,盐:适量,鸡精:适量,豆瓣酱:适量,酱油:适量
做法：腐竹用水浸泡后，切成段。青椒、葱、洗好，切好。准备好一个盆子，加入面粉、鸡蛋、淀粉，将切好的腐竹均匀涂抹。
开火烧油，将涂抹后的腐竹，油炸至金黄色。炸后，控油。
开始烧油，将切好的葱、青椒放入油锅。（喜欢重口味的，可先少许加盐）加入十三香，豆瓣酱，翻炒..（轻炒即可1-2分钟）
放入炸好的腐竹，翻炒，加入盐，酱油，鸡精。翻炒。出锅…
这样的一道烧腐竹就好了，图片为参考图片。分享一下美食做法，谢谢。喜欢的话，可自己在家厨房尝试。
小贴士：烧腐竹，油而不腻，一定要趁热吃哦，菜凉了就不好了。
“红烧腐竹,与其个别的绝对的不一样。
只要你敢尝试，你就知道它的美味。”