准备食材：马铃薯:100g,牛奶:150ml,生奶油:60ml,鸡蛋:2个,糖:40g,香草精:1/2茶匙
做法：准备材料。
将土豆洗干净，放在国内煮，至筷子可以戳穿。
煮好的土豆去皮，捣成泥。
将一个完整的蛋和一个蛋黄放在碗中搅拌均匀。
放入香草精和糖，继续搅拌。
加入土豆泥，搅拌均匀。
加入牛奶和生奶油，继续搅拌。
将布丁液过滤一遍。
分装在布丁容器中。烤箱预热100度，烤盘内盛水，隔水烤30分钟即可。
小贴士：土豆泥捣得越烂越均匀越好。
“马铃薯去除了蛋的腥味，还突出了奶香，比想象中美味！”