准备食材:扇贝:2个,粉丝:一把,蒜:7瓣,蒸鱼豉油:半勺,盐:半勺,油:两大勺
做法:粉丝泡发
准备好蒜
蒜切成蒜蓉,最好有捣蒜器捣成蓉,我没有才用切的
热锅放油后把蒜蓉放入
放一点水,然后把蒸鱼豉油和盐放入,放水是因为太干了会把蒜炒焦
炒好的蒜蓉
烤盘铺上锡纸后把扇贝摆上
放上粉丝,我喜欢吃粉丝,所以能放多少就放多少,这个扇贝大,能放很多哈
浇上蒜蓉,最好把粉丝全盖住,那么多蒜蓉我就只能做两个扇贝哈
烤箱设置上下层235度(我的烤箱最大温度),放在下层烤20分钟,真是美味啊!我能忍住拍了照再吃已经很不容易了!
小贴士:新鲜的扇贝味道真是太好了!和同事合租的房子,昨天烤的时候,他就闻到香味跑出来了,说我在屋子里就闻到了太香了,然后我们三个人一人两个分分钟就吃掉了!
来月经的女生不要吃海鲜,据说不太好~~
“作为一个东北人,从小吃到的海鲜就少,到了南方在江苏又不是连云港,吃到的海鲜还是少,,但是超级爱扇贝啊,从网上买的扇贝赶上手掌大了(不算手指头啊),昨天下大雨的时候收到的,收到了之后就马上收拾,昨晚上到现在烤了10个了,一直忘记拍照片,刚才想着对不起观众啊,特意做了两个,烤好之后两分钟不到就吃光光,连底下的汤汁和蒜蓉都不剩,男朋友说,这个比外面烧烤摊的好吃不知道多少倍!”