准备食材：土豆:适量,沙拉酱:适量,午餐肉:适量
做法：准备所需材料午餐肉50克，土豆四个，沙拉酱适量，午餐肉切丁，土豆削皮切大块。
把土豆放入压力锅，加少许水，大概煮12分钟
煮好的土豆捞出，稍放凉，然后用勺子压碎
把沙拉酱和午餐肉加入压碎的土豆里
用勺子搅拌均匀
搅好放入容器，就可以吃了，如果爱吃凉的就放入冰箱一两个小时就可以了
小贴士：土豆可以用压力锅煮比较快，大概十二分钟就可以了，也可用蒸锅，但比较长时间。喜欢凉的可以放入冰箱存放，保质有两三天，里面的肉也可根据自己的爱好加入鸡肉，火腿等。
“夏天到了，胃口就不好，总是不爱吃米饭，儿子也一样吃很少的米饭，本人是非常爱吃土豆的，总是变着花样做土豆吃，如焖土豆，土豆丝等，天气热时还好，天气热了就不太适合，现在我想到的是口味清淡的，凉凉的土豆沙拉，谁知道这一弄，家里的两位男士超爱吃，我也是大爱，现在一有空就做来吃！而且超易做！”