准备食材：活虾:适量,干香菇:适量,大米:适量,糯米:适量,盐:适量,葱:适量,姜:适量,香菜:适量
做法：大米和糯米4：1,清洗干净；干香菇泡发切丁；活虾挑去虾须虾线；姜切丝；葱、香菜切碎。
电饭锅里倒入足量水，放入米和姜丝煮。
煮开后放入香菇丁，煮一个小时。
倒入鲜虾，再煮5-10分钟。
加少许盐，撒上葱和香菜。
小贴士：1、生米煮粥，比直接用米饭做成粥更好吃。
2、要用鲜虾的活虾。
“吃粥的好处真是相当多的，增强食欲补充体力，防止便秘，预防感冒，调理肠胃延年益寿等，还能减肥。大家都要经常吃点粥呢。”