《虾米皮盖菜》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：盖菜:300克,虾皮:30克,盐:适量,油:适量,蒜:5瓣

做法：准备材料。
盖菜清洗干净，切段。
虾米皮用凉水清洗。
炒锅放少许油小火炒香蒜片。
下入盖菜翻炒。
加入虾皮、盐继续煸炒片刻至熟即可。

小贴士：觉着盖菜苦的人可以加适量的糖和料酒这样吃起来就不会有苦了。

“这是一道营养实惠的小菜，青翠可口，很不错的小炒，老少适宜的家常菜。”