准备食材：黑芝麻:30克,南瓜子:30克,核桃仁:15克,花生:15克,瓜子仁:30克,开心果:15克,杏仁:15克,白糖:100克,熟糯米粉:55克,油:25克,水:25克,葡萄干:30克,广式饼皮面团:206克,蛋液:适量
做法：准备馅料
将葡萄干和各种果仁切碎，同白糖一起倒入大碗
混合均匀
加入油，水，拌匀
加入熟糯米粉
拌匀
将馅料和饼皮面团分别分割成19个均等的小球
将面剂按扁
放入馅料
包起来
收口 搓圆
模具中放入少量面粉，摇晃均匀，倒出多余的面粉
放入月饼坯
压出花型
摆入烤盘，放入预热200度的烤箱，烤5分钟
取出，刷蛋液，再继续烤15分钟左右，
表面金黄，即可出炉
小贴士：馅料的干湿度可以分别用水油和熟糯米粉调节。干了加水或油，湿了加熟糯米粉。
果料可以根据自己的喜好替换
“最能让各种原料都派上用场的，就是果仁月饼了。沿用五仁的名称太小看它了，直接叫果仁更贴切。倾其所有，在一个月饼中尝到最丰富的味道。”