《海蛎青蛤豆腐汤》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:海蛎:250G,青蛤:250G,豆腐:400G,枸杞:50G,香葱:50G,盐:适量,芝麻油:适量,胡椒粉:适量

做法:海蛎洗净。
青蛤洗净。
豆腐准备一盒。
把以上材料全部放入瓦锅里,再加入热水。
两个小时后,再加入洗好的枸杞。
少许的香葱。
放入切好的香葱。
起锅前加入适量的芝麻油提香。
同时也加入适量的盐和胡椒粉。
再煲十分钟后就可以出锅了。
很鲜的味道哦。

小贴士:时间可以煲久一些,这样汤会更鲜美!!

“营养价值
牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,并且含有钙、锌等多种微量元素。
具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;

青蛤含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。”