准备食材:馒头:2个,鸡蛋:2枚,油:适量,盐:适量,糖:适量
做法:准备各种原辅料
馒头切片
鸡蛋打入碗中
蛋液搅匀,加入盐、糖后,再次搅匀
炒锅上灶台,加入适量的油,油烧至七成热
下入蘸完蛋液的馒头片,两面煎至金黄
香甜金黄馒头片出锅了。
小贴士:1、糖不要加的太多,遇热会变色,有一茶匙就可以了;
2、油可以少放些,这样更健康哦。
“以前也做过很多次煎馒头片,没有什么特殊的感觉。今天女儿说要吃甜甜饼,我怕外面的东西不干净,又嫌和面太麻烦,索性做了个加糖的煎馒头片。没想到,效果还不错。女儿和老婆都说挺好吃。”