准备食材：玉米:适量,青椒:适量,红甜椒:适量,瘦猪肉:适量,姜:适量,蒜:适量,食用油:适量,盐:适量,味精:适量,料酒:适量,酱油:适量
做法：准备好玉米粒，洗净
青椒、红甜椒切小丁，瘦猪肉切碎
玉米粒倒入沸水中，焯水烫透，捞出沥干水分备用
另起锅，倒入食用油热锅，加姜、蒜炝锅
加入瘦猪肉翻炒变色
加入青椒、甜椒
接着放玉米粒，然后放料酒、盐和味精
最后放酱油，颜色是不是变得鲜艳多了？！翻炒均匀至入味，出锅装盘即可
小贴士：玉米熟食更佳，烹饪尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性
“玉米性平，味甘。玉米含有钙、镁、锌、铜、锰、钴、硒等矿物质，其中有的是人体极其需要的微量元素；又含有B族维生素、烟酸等，所含亚油酸及维生素E更是比大米高10倍。”