准备食材:鸡蛋:100克,米饭:250克,黄瓜:50克,玉米粒:适量,盐:适量,葱花:适量,植物油:适量
做法:准备原料。
黄瓜切丁,葱切葱花。
锅上火,油热放入鸡蛋。
鸡蛋炒熟后盛出。
锅中再次放入油,油热放入葱花爆香。
倒入黄瓜丁翻炒。
倒入玉米粒翻炒。
放入适量的盐。
倒入米饭翻炒。
米饭炒松散后,倒入鸡蛋翻炒出锅。
小贴士:炒米饭时,先用大火翻炒一下,再转小火,如此炒出来的米饭松散且入味。
“ 我是个玉米控,最近正是吃嫩玉米的时节,所以每天吃饭时,最痛快地就是啃玉米。啃不完的玉米,剥下来,冻在冰箱里,随吃随用。可以炒菜、炒饭、做汤。再懒一点的话,可以从冰箱里拿出来,直接放到微波炉里转一下,吃玉米粒。
去年,总是把玉米粒拿来当饭,每次饿了又不想动手做饭的时候,玉米粒就是我的零食加主食。”