准备食材:绿豆:80克,水:1200毫升
做法:用料
绿豆洗净沥水
倒入豆浆机打浆桶
加水浸泡一夜
次日,装机头
启动绿豆豆浆功能
打浆结束
倒出饮用
小贴士:绿豆性味甘寒,脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。
豆浆打好后可以根据自己口味酌情加糖调味饮用。
“好像所有的豆浆机都会单列一个绿豆浆功能,从咱家这老式豆浆机,到如今花样繁多的五谷米糊豆浆机,至少在目及范围内,都看到一个绿豆豆浆的功能键。这是为什么呢?绿豆究竟有什么特殊,而要令豆浆机为之设一单独通道?
绿豆味甘性寒,有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃。夏季常用来清热解暑。用豆浆机制作绿豆浆,过滤之后就是绿豆汤,连渣饮用,就是一碗绿豆沙,各自随喜。”