准备食材：小排:适量,蚝油:适量,葱:适量,姜:适量
做法：排骨剁成段,葱.姜.蚝油备用。
锅里放水加入排骨焯一下。
洗净焯好的排骨,加入葱.姜.蚝油。
搅拌均匀。
覆盖保鲜膜腌2–4小时入味。
蒸锅放水，放入腌好的排骨蒸约2小时，至排骨酥烂。
出锅装盘即可。。。。。
三口之家的年夜饭。。。。
小贴士：蚝油里盐份比较多，这道菜就不用盐，不然会太咸。
“年夜饭的其中一道简单的小菜,味道鲜美,口感酥滑….”
准备食材：小排:适量,蚝油:适量,葱:适量,姜:适量
做法：排骨剁成段,葱.姜.蚝油备用。
锅里放水加入排骨焯一下。
洗净焯好的排骨,加入葱.姜.蚝油。
搅拌均匀。
覆盖保鲜膜腌2–4小时入味。
蒸锅放水，放入腌好的排骨蒸约2小时，至排骨酥烂。
出锅装盘即可。。。。。
三口之家的年夜饭。。。。
小贴士：蚝油里盐份比较多，这道菜就不用盐，不然会太咸。
“年夜饭的其中一道简单的小菜,味道鲜美,口感酥滑….”