《自制披萨》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:面粉:适量,猪肉馅:适量,西红柿:适量,洋葱:适量,青椒:适量,香肠:适量,锡纸:适量,胡椒粉:适量,番茄酱:适量,奶酪:适量,酱油:适量,酵母粉:适量,盐:适量

做法:用面包机发面。面包机真是个很好用的机器,发面超级方便。按照说明书里介绍的配表放上面粉,酵母粉和水,执行发面的程序,就能发面了。从和面到发好,大约2个小时。这两个小时,大家就去准备馅料吧。超级容易哦,推荐大家好好利用面包机。
这就是面发好的样子。
烤盘上铺好锡纸。
把发好的面擀成一张面饼。然后用叉子在面饼上扎很多小洞。
在发面的时候,准备好洋葱丝、青椒丝、西红柿丁、香肠片
在发面的时候,把猪肉切成小丁。锅里加油,加黑胡椒,然后放入肉丁翻炒。
加盐,也可以加一点酱油(生抽)。
加入西红柿丁,炒成肉酱,尽量收汤汁,浓一些比较好。
面饼上先抹上一层番茄酱,再放一次奶酪碎,然后撒上洋葱丝、青椒丝。
浇上步骤9的肉酱。
撒上香肠片,最后再铺上一层奶酪,用奶酪碎效果好。
烤箱预热,把半成品Pizza放入烤箱的中层,220度,烤15分钟。
好啦!披萨新鲜出炉了!跟必胜客的味道一样好!哈哈!

小贴士:推荐用奶酪碎,就是很碎的奶酪,效果好。面饼一定擀的薄一些,我这次弄的面饼有些厚了。