准备食材：西兰花:适量,豆腐皮:2张,红彩椒:适量,姜:适量,蒜:适量,生抽:适量,盐:适量
做法：原料备好
西兰花上部掰朵，根部去皮切菱形
豆腐皮切菱形，红椒切片备用
锅内加入适量植物油，先放入西兰花煸炒至半熟状态，然后依次加入姜、蒜、豆腐皮、彩椒、生抽、盐翻炒几个来回便可。
小贴士：1、西兰花也可以先焯水再炒，那样可以和豆腐皮一起下锅，但我嫌麻烦，其实经过煸炒后的西兰花更有香味。
“家常素菜，营养十足，10分钟就可以搞定的，适合上班族。”
准备食材：西兰花:适量,豆腐皮:2张,红彩椒:适量,姜:适量,蒜:适量,生抽:适量,盐:适量
做法：原料备好
西兰花上部掰朵，根部去皮切菱形
豆腐皮切菱形，红椒切片备用
锅内加入适量植物油，先放入西兰花煸炒至半熟状态，然后依次加入姜、蒜、豆腐皮、彩椒、生抽、盐翻炒几个来回便可。
小贴士：1、西兰花也可以先焯水再炒，那样可以和豆腐皮一起下锅，但我嫌麻烦，其实经过煸炒后的西兰花更有香味。
“家常素菜，营养十足，10分钟就可以搞定的，适合上班族。”