准备食材：肥肠:400克,青椒:适量,八角:1颗,洋葱:适量,桂皮:1小块,香叶:1片,土豆:适量
做法：原材料如图切好。
土豆入油煎，放盐入味。
如图捞起。
油热后放入豆瓣酱，八角，桂皮，香叶，花椒粒炒香放入肥肠煸炒，放入土豆，然后加少量水煮。
汁快干时放入洋葱和青椒。再炒2分钟起锅。
小贴士：我的作法属于干锅形式，汤泡饭也很好吃，，但是长肉，，哈哈，喜欢吃汤的可以多加点水。
准备食材：肥肠:400克,青椒:适量,八角:1颗,洋葱:适量,桂皮:1小块,香叶:1片,土豆:适量
做法：原材料如图切好。
土豆入油煎，放盐入味。
如图捞起。
油热后放入豆瓣酱，八角，桂皮，香叶，花椒粒炒香放入肥肠煸炒，放入土豆，然后加少量水煮。
汁快干时放入洋葱和青椒。再炒2分钟起锅。
小贴士：我的作法属于干锅形式，汤泡饭也很好吃，，但是长肉，，哈哈，喜欢吃汤的可以多加点水。