《菜干猪骨汤》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:猪骨:适量,菜干:适量,北杏仁:适量,南杏仁:适量,无花果:适量,胡萝卜:适量

做法:将各种材料洗净,浸泡一会取出。
将猪骨洗干净,在开水中淖一下,去血水和浮沫,取出。
将材料放入电压锅,电压锅有个炖汤的功能,在电压锅中炖一下主要是为了减少在砂锅中炖的时间。
大概40分钟后电压锅炖汤完成。
将汤倒入砂锅继续用小火炖至少一个小时。
炖完后加盐调味即可,好香~这个汤有一点点甜,因为胡萝卜和无花果都有点甜味。

小贴士:我炖的这个汤是两个人的量,如果人多几个,材料可以适当的增加。

“菜干猪骨汤——这是一个典型的广东菜肴,饭前喝汤也是广东人的习惯,我作为浙江人既然来到了广东当然也得入乡随俗,渐渐融入广东人的生活。广东人对吃的讲究那可是众所周知的,我正慢慢地琢磨学习中……这个汤有滋补的功效,特别适合女生喝。

    PS:拍照技术不行,图片有点小。”