准备食材：面粉:300g,阿胶枣:180g,泡打粉:3g,酵母粉:3g
做法：80克阿胶枣放煮锅里加270克水开火将早煮至软烂
用勺子压成泥（称量了一下枣泥是330克）
放模具里加酵母粉和泡打粉
和成面糊状
饧发至2倍大小
放蒸锅里蒸熟即可
小贴士：因蜜枣很甜，不用另外加糖。
“用胶枣煮成枣泥，加面粉做成发糕，轩软香甜味道好极了，尤其是凉透以后再切片炸着吃，居然能吃出炸年糕的味道。”
准备食材：面粉:300g,阿胶枣:180g,泡打粉:3g,酵母粉:3g
做法：80克阿胶枣放煮锅里加270克水开火将早煮至软烂
用勺子压成泥（称量了一下枣泥是330克）
放模具里加酵母粉和泡打粉
和成面糊状
饧发至2倍大小
放蒸锅里蒸熟即可
小贴士：因蜜枣很甜，不用另外加糖。
“用胶枣煮成枣泥，加面粉做成发糕，轩软香甜味道好极了，尤其是凉透以后再切片炸着吃，居然能吃出炸年糕的味道。”