《家庭版日式烤肉》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:猪五花肉:100g,豆芽:100g,日式烧烤酱:5汤匙,味增酱:1汤匙,酱油:1汤匙,味淋:1汤匙,麻油:1汤匙,蜂蜜:0.5汤匙,红椒粉:适量

做法:豆芽去根洗净;猪五花肉切薄片,放入烧烤酱拌匀,腌渍30分钟。
平底锅大火烧热,内壁擦少许油。
逐片放入腌渍好的肉片,要铺平,使之均匀受热。
将肉翻面,逐一煎熟,盛盘。
肉煎好后,用煎出的油翻炒豆芽。
将腌肉的酱汁倒入锅中,给豆芽调味。
将煎好的肉和豆芽放在同一个盘中即可。

小贴士:1.肉片要尽量切薄,方便快熟以及入味。建议将肉冷冻一会儿再切,比较好切。
2.日式烧烤酱的味道比较偏甜,不喜甜者可以不用蜂蜜。
3.日本人不太吃辣,放红椒粉只是为了调色,喜欢辣的朋友可以酌量添加辣椒粉或辣椒酱。

“无肉不欢的我啊,半年前跟朋友去牧场,吃了一次非常难忘的烤肉。
昨天终于让我折腾出家庭版的了,味道差不多一样好。大家一起吃啦。O(∩_∩)O

☆没有烧烤酱的按照以下配方自制:
味增酱       1汤匙
酱油         1汤匙
味淋         1汤匙
麻油         1汤匙
蜂蜜         0.5汤匙
红椒粉       适量”