准备食材：芦笋:200g,虾仁:100g,大蒜:2瓣,料酒:1茶匙,生抽:2茶匙
做法：将芦笋洗净以后，切除根部的老皮，斜刀切成小段，大蒜切成末；
锅中放入少量油烧至四成热，爆香蒜末，倒入芦笋翻炒约2分钟；
将虾仁倒入锅中，快速翻炒；
加入料酒，生抽酱油，少许盐继续翻炒，等虾仁熟透以后装盘即可。
小贴士：芦笋和虾仁都比较清爽，所以建议用比较淡盐清爽的生抽酱油。
“一点虾仁、一点芦笋，简简单单地组合在一起，清新的味道就此呈现。”
准备食材：芦笋:200g,虾仁:100g,大蒜:2瓣,料酒:1茶匙,生抽:2茶匙
做法：将芦笋洗净以后，切除根部的老皮，斜刀切成小段，大蒜切成末；
锅中放入少量油烧至四成热，爆香蒜末，倒入芦笋翻炒约2分钟；
将虾仁倒入锅中，快速翻炒；
加入料酒，生抽酱油，少许盐继续翻炒，等虾仁熟透以后装盘即可。
小贴士：芦笋和虾仁都比较清爽，所以建议用比较淡盐清爽的生抽酱油。
“一点虾仁、一点芦笋，简简单单地组合在一起，清新的味道就此呈现。”