准备食材：河虾:适量,尖椒:适量,蒜米:适量,酱油:适量,蚝油:适量,味精:适量,白砂糖:适量,盐:适量,干辣椒:适量
做法：河虾冲洗干净沥干水分。
尖椒切小圈，蒜米切好备用。
锅内热油先放干辣椒炒一下，再放蒜米爆香。
把虾倒入锅内。
翻炒到虾变色后加入适量盐。
加入适量白砂糖。
加几粒味精。
加入之前切好的尖椒。
倒入少许酱油。
加适量蚝油拌均匀即可。
小贴士：虾很容易熟的，炒到变红加入那些调味料就可以了，再炒的太久味道也不好~口感也不好了呢~
“突然想吃这个，用油炒的酥酥的，感觉香极了~去市场刚好看到有这种小虾买，也不贵，加入一个尖椒有一点点的辣味和清爽味道，不错呢~”