准备食材：小乌贼:适量,鸡爪:适量,黄豆:适量,花生:适量,沙虫:适量,八角:适量,桂皮:适量,花椒:适量,干红椒:适量,陈皮:适量,盐:适量,香葱:适量,大蒜:适量
做法：鸡爪放水里浸泡1个小时，黄豆前一晚泡上，乌贼也是前一天泡上。花生泡半个小时，沙虫在干净锅里小火炒至微黄然后泡两分钟。
把泡发的乌贼清理干净，沙虫洗净沙子。鸡爪黄豆花生乌贼全部绰一遍水。
香料冷水入锅，放入所有材料。
大火烧开5分钟转小火炖半小时，放盐再炖5分钟。
撒上香葱起锅。
小贴士：黄豆花生绰水能去掉豆腥味。
“家里有干的小乌贼不知道怎么吃了，正好冰箱里剩一盒鸡爪，还有一些沙虫，正好拿来炖汤。”