准备食材：对虾:20只,面包糠:少许,干面粉:少许,鸡蛋:2个,料酒:适量,盐:适量,胡椒:适量,鸡精:适量
做法：准备少许虾，我准备的是家里冷冻保存的大对虾。
将对虾去头、去壳、去虾线，留尾巴。
处理好的虾肉放入料酒、盐 、鸡精、胡椒粉腌制10分钟左右入味。
把虾子裹上一层干面粉。
然后裹上一层鸡蛋液。
最后裹上一层面包糠。
平底锅放入一定量的油，中火炸至两面金黄就好。
小贴士：简易把虾子的筋都打断了再炸，这样才不会弯曲，呵呵，我做的还不够到位。
“一直很喜欢吃虾，所以看到任何虾子的做法都想试试。”