准备食材：豆腐:1块,葱:适量,肉末:适量,虾皮:适量,姜:适量,蒜:适量,芝麻酱:1勺,沙茶酱:1勺,蚝油:1勺,剁椒:2勺,糖:适量,芝麻油:适量,老抽:适量
做法：老豆腐一块
对半切开
切成片
全部切完
冲洗干净，放入平底锅中+油煎制。
煎制两面金黄。
沥干油
芝麻酱+沙茶酱+蚝油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽
调匀后的酱。
锅中放底油，爆香葱姜蒜、虾皮、肉末炒出香味。
把调匀的酱倒入锅中稍炒。
一次性加足水，倒入少许老抽
加盖煮
大火收汁加糖
颜色很漂亮，又红又亮。
夹起后，尝了味。甜甜的，很香。芝麻酱和鲜味。
小贴士：不需要 盐，剁椒和老抽有咸味。