《淮山粳米粥》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:梗米:适量,糯米:适量,山药:适量,冰糖:适量

做法:糯米与粳米提前浸泡四五个小时。(我通常都是泡一夜)
淮山洗净。
将山药去皮切成薄片。
将泡好的米煮沸至粘稠后加入山药。
加入冰糖。
再次煮沸后转中小火煮至山药熟烂。

小贴士:去除山药皮时,一定要戴上手套防护,以免沾到粘液过敏。

“淮山药,除了有健脾补虚,滋精固肾的功效与作用外,还具有美容养颜,延年益寿等作用。粳米补中益气,健脾和胃,除烦.。将山药与粳米一起煮粥,营养与食疗兼具。”