《蒜蓉豆豉炒薯苗》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：地瓜苗:适量,蒜蓉:适量,食用油:适量,红辣椒:适量,豆豉:适量,盐:适量,鸡精:适量

做法：薯苗摘洗干净，滤干水分。
准备好蒜蓉，豆豉（洗净用刀剁一下），红辣椒段。
炒锅烧热，倒入食用油（稍多一点的油），倒入蒜蓉，豆豉，红辣椒一起煸香。
倒入薯苗，翻炒均匀至叶子变软，下一点盐和鸡精，翻炒均匀，即可装盘。

小贴士：炒这个菜，要多下点油，炒出来才好吃。