准备食材：细玉米面:一勺,普通面粉:一勺,酵母:2克,温水:适量,红枣:适量,白糖:适量
做法：准备原料。
把玉米粉，面粉，酵母放到微波容器中。
加温水拌成稍稠的面糊。
红枣洗净去核，切成小块。
红枣摆在面糊上，盖盖放在温暖处发酵。
发成2倍大。
放入微波炉先高火3分钟。
从微波炉里取出，表面还是湿的。
再放入微波炉开盖中火6分钟。
取出拿牙签扎一下，如果牙签干爽没有粘面糊，就熟了。扣出来，晾凉。
切块。
小贴士：面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面，口感好 。
“玉米益肺宁心， 健脾开胃 ，防癌 ，降胆固醇， 健脑。做成发糕口感喧软，易于消化。”