准备食材：海带:50克,豆腐皮:100克,红椒:适量,蒜泥:适量,凉拌酱油:适量,陈醋:适量,糖:适量,精盐:适量,麻油:适量
做法：食材。
把海带泡一泡，洗净。
把豆腐皮切丝。
红椒切丝，剁好蒜泥。
烧开水，把海带和豆腐皮焯一下水。
把海带丝和豆腐皮放碗里。
加入红椒丝和蒜泥。
加入陈醋、凉拌酱油。
加入适量盐，少许糖拌匀即可。
装碟就可以喽。
小贴士：1、海带不宜泡太长，以免碘的流失。
2、海带可以用淘米水洗一下去海腥味。
3、口味可随自己喜好而调哦。
“女儿喜欢吃海带，常常和其他蔬菜一起拌着吃。
海带海带,又名昆布,营养价值较高，有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。”