准备食材：澄粉:50g,糯米粉:100g,牛奶:150ml,植物油:25ml,白砂糖:25g,紫薯馅:100g
做法：准备好食材。
牛奶放入白砂糖加热至溶化加上植物油充分融合，待烧沸马上关火。
趁热将糯米粉和澄粉筛入搅成雪花面。
放入容器中上锅蒸15分钟。
蒸好后晾凉揉成光滑的面团，分成大小合适的小面团（根据自己模具的克数决定）。
将紫薯馅也分成大小合适的球状。
取一小块面团压扁成皮。
放上紫薯馅。
收口。
磨具涂薄薄一层香油，将月饼填入模具压平脱模即可。
依次做出各种造型的卡通月饼。
装入月饼盒就可以送人了。
小贴士：月饼只填满鸡蛋模一半压平就好了，不用填整个的，否则扣的时候会弄破露馅的。
“败了好多鸡蛋模准备做便当的时候用，总是一成不变的模具没什么新意，鸡蛋模做出的冰皮月饼多了不少童趣，一定会吸引宝宝的眼球，不过月饼虽好，不能多吃哦，尤其是宝宝。”