《番茄土豆排骨汤》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：排骨:适量,土豆:2个,番茄:2个,葱姜:适量,料酒:1大勺,盐:适量

做法：准备好材料。排骨洗净切块。
排骨冷水下锅。
煮到排骨变色倒出来，冲洗干净浮沫。
重新换冷水下锅，加入姜片，煮至水开。
撇去浮沫，加入料酒，煮开后转中小火。
土豆切块。
番茄切块，葱切末。
煮40分钟左右后加入土豆块，煮到土豆熟透。
加入番茄块煮5分钟后，调入适量盐，撒上葱花即可。

小贴士：小啰嗦：

排骨在步骤2、3焯水后用水冲洗一遍，在后面煮的时候就几乎不会有浮沫了。