《红酒烤排骨》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:猪排骨:1.2kg,牛排酱:190ml一瓶,料酒:适量

做法:排骨泡水半小时,洗尽里面的血
倒入一瓶烤肉料,加入少许料酒一起腌制,放冰箱内12-24小时(我腌了24小时,中间要翻几次)
放在烤箱内,烤盘上刷油,排骨放入后200度,20分钟一次,一共3-4次,快出锅时撒上芝麻

小贴士:多烤制一会排骨才会比较焦,油脂都被烤干了,吃起来不会那么腻,而且酱料不要浪费,每20分钟取出时不停的在肉上刷上酱料,这样有助于肉味的提升